Wortelsalade met appel (4p)

IngrediĆ«nten: 

- 300gr wortelen, schoongemaakt

- 1 stevige appel

- 50 gr rozijnen

- sap van 1 citroen
- 1 el yoghurt

- 1 el honing

- (optioneel 1/2 tl komijn, moet je van houden)

 

Bereidingswijze:

  • Rasp de wortel fijn

  • Schil de appel en snijd in kleine stukjes

  • Voeg de wortel, appel en rozijnen bij elkaar

  • Meng in een kopje het sap van een citroen, met de yoghurt en honing en eventueel de komijn

  • Giet de dressing over de wortel, appel en rozijntjes

Voedingscoach Marjoleine Peusens

 

tel. 06-44501699

marjoleinepeusens@gmail.com

  • White Google+ Icon
  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon